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心得,買到賺到,破盤出清

 

鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!

 

每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...

 

如今!竟然還半路殺出這個【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD

 

我們先來稍微說一下【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)鍋的簡易介紹吧@@~~

 

個人使用感覺是【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)的熱均溫能力很好應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的

 

【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。

 

所以這部份我就很佩服【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)製作的功夫和細心了。

 

我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

【HOLA】凱特不鏽鋼煎鏟

 

 

【仙德曼 SADOMAIN】山毛櫸不沾桌中華煎

 

  • 品號:4729569
  • ◆100%原木製作質感佳
  • ◆取材丹麥FSC認證林場
  • ◆原木堅固耐用,兼具環保及實

 

【SERAFINO ZANI 尚尼】Spring系列不鏽鋼西式孔鏟

 

  • 品號:4624921
  • 持握舒適,操作輕鬆
  • 時尚簡約,方便拿取,節省空間

 

【德國WMF】Profi Plus系列煎魚鍋鏟

 

  • 品號:4619518
  • 18/10不鏽鋼防腐耐?
  • 符合人體工學 及衛生無接縫設計
  • 能輕易且快速翻轉煎鍋上的食材

 

【法國Berard畢昂原木食具】『GALBE系列』橄欖木炒鏟組3入(炒鏟+6孔鏟30cm+12孔鏟32cm)

 

  • 品號:4592962
  • 木材經過嚴格挑選,手工原木製造
  • 橄欖木木質細密,堅固又耐用
  • 不傷鍋具,鐵鍋、琺瑯鑄鐵鍋推薦

 

【仙德曼 SADOMAIN】山毛櫸平底鍋專用鍋鏟(2入組)

 

  • 品號:4588617
  • ◆100%原木製作質感佳
  • ◆取材丹麥FSC認證林場
  • ◆原木堅固耐用,兼具環保及實

 

【AXIS】木製平煎匙(2入)

 

  • 品號:4226761
  • 家庭主婦的廚房必備品
  • 符合人體工學的握把,輕鬆料理
  • 重量輕巧,鍋中翻炒攪拌好方便

 

【義大利Giannini】耐熱矽膠鏟/藍色

 

  • 品號:4569445
  • 適用於不沾鍋具或不鏽鋼
  • 設計師:賈尼尼設計工作室

 

【EXCELSA】木柄不沾濾油鍋鏟(34cm)

 

  • 品號:4809659
  • 義大利餐廚烘焙
  • 刺槐木質溫潤握柄
  • 鏟面適用不沾鍋具

 

【Master】Brass不鏽鋼濾油鍋鏟(33cm)

 

  • 品號:4551195
  • 英國專業餐廚烘焙
  • 低脂濾油健康料理
  • 人體工學好握手把

 

【MASTRAD】廣面濾油鍋鏟(紅)

 

  • 品號:1799325
  • 法國專業餐廚
  • 濾油設計更健康
  • 耐高溫達250度C
  • 可搭配不沾鍋
  • 可吊掛收納省空間

 

【KitchenCraft】不鏽鋼立放鏟匙架

 

  • 品號:2913749
  • 英國百年餐廚品牌
  • 廚房烹煮暫放杓匙
  • 餐桌擺放分食叉匙
  • 避免湯汁沾染桌面
  • 立放好拿取

 

【TESCOMA】Privilege木柄濾油鍋鏟(47cm)

 

  • 品號:4471551
  • 經典料理烘焙品牌
  • 曲型柄身暫放檯面
  • 適煎肉炒菜濾油脂

 

【LEKUE】大鏟面不沾鍋鏟(紅)

 

  • 品號:4459282
  • 西班牙餐廚烘焙
  • 矽膠鏟面貼合鍋面
  • 人體工學舒適握柄

 

【LEKUE】大鏟面不沾鍋鏟(灰)

 

  • 品號:4459281
  • 西班牙餐廚烘焙
  • 矽膠鏟面貼合鍋面
  • 人體工學舒適握柄

 

【LEKUE】大鏟面不沾鍋鏟(綠)

 

  • 品號:4459278
  • 西班牙餐廚烘焙
  • 矽膠鏟面貼合鍋面
  • 人體工學舒適握柄

 

【FAY菲姐鍋具】不鏽鋼平煎鏟

 

  • 品號:4455360
  • 造型美觀
  • 大小適中
  • 實木手柄

 

【仙德曼 SADOMAIN】山毛櫸鏟匙(2入組)

 

  • 品號:4588616
  • ◆100%原木製作質感佳
  • ◆取材丹麥FSC認證林場
  • ◆原木堅固耐用,兼具環保及實

 

【美國 Vitacraft】平煎鏟 鍋鏟 不鏽鋼鏟 鏟子(鍋鏟 不鏽鋼鏟 鏟子)

 

  • 品號:4372912
  • 1. 可拆式電木柄。
  • 2. 304優質不?鋼製
  • 3. 適用於中、西、日式炒鍋。

 

【牛頭牌】雅潔小斜鏟

 

 

【法國Berard畢昂原木食具】多用途橄欖木鏟勺桶

 

  • 品號:4233216
  • 木材經過嚴格挑選,手工原木製造
  • 橄欖木木質細密,堅固又耐用
  • 橄欖木鏟勺桶讓廚房擺設更有品味

 

 

一起往下看看 【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列) 鍋,的規格簡介吧。

 

商品網址:

 

【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)

 

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

  • 品號:3278943
  • 陶瓷塗層不含致癌物質
  • 陶瓷塗層不產生雙酚A
  • 一體成形鍋身

 

商品訊息描述:

 





 

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

 

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

 

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

 

3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

 

4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。

 

5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

 

6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

 

7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

 

 

商品訊息簡述:  

 

【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)在台灣小有名氣,【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)看起來質感非常好,且【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,

 

這種【韓國NEOFLAM】28cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃鍋蓋(Aeni系列)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。

 

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  • 品號:2522714
  • 西班牙餐廚烘焙
  • 搭配蒸煮盒最適用
  • 圓潤不傷不沾鍋
  • 可過濾多餘湯汁
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